Hóa Học Lớp 8 Bài 6: Đơn Chất Và Hợp Chất Phân Tử

Khái Niệm Đơn Chất Và Hợp Chất

Đơn chất là chất chỉ gồm một loại nguyên tử hoặc phân tử. Ví dụ như oxy, sắt, đồng, khí hydro, khí neon, ... Đơn chất có thể là chất đơn nguyên tử hoặc chất đơn phân tử.

Hợp chất là chất được tạo thành từ hai hoặc nhiều loại nguyên tử khác nhau. Ví dụ như nước (H2O), carbon dioxit (CO2), đá vôi (CaCO3), ... Hợp chất có thể chia thành nhiều loại khác nhau như hợp chất phân tử, hợp chất ion, hợp chất phức chất,...

Hợp Chất Phân Tử

Hợp chất phân tử là hợp chất được cấu tạo từ các phân tử liên kết với nhau bằng liên kết phi ion. Mỗi phân tử trong hợp chất phân tử được tạo thành từ hai hoặc nhiều nguyên tử khác loại liên kết với nhau bằng liên kết hóa học.

Phân Tử Và Phân Tử Khối

Phân tử là hạt nhỏ nhất của hợp chất phân tử, gồm một số nguyên tử liên kết với nhau và thể hiện đầy đủ tính chất vật lý và hóa học của chất đó.

Phân tử khối (hay khối lượng phân tử) là tổng khối lượng của tất cả các nguyên tử trong phân tử, được tính bằng đơn vị Đamtơn (Da) hay gam/mol (g/mol).

Công Thức Phân Tử

Công thức phân tử là công thức hóa học thể hiện thành phần nguyên tố và số lượng các nguyên tử trong phân tử. Ví dụ: H2O, CO2, CH4, ...

Các ký hiệu trong công thức phân tử:

• Ký hiệu nguyên tử: Mỗi nguyên tố được ký hiệu bằng một hoặc hai ký tự in hoa theo ký hiệu quốc tế.
• Chỉ số đơn vị: Chỉ số đặt sau mỗi ký hiệu nguyên tử, ví dụ H2O, có nghĩa là trong phân tử này có hai nguyên tử Hydro (H) và một nguyên tử Oxy (O).
• Chỉ số nhóm: Chỉ số đặt phía ngoài và trên cùng của nhóm các nguyên tử, ví dụ (CH3)2O, có nghĩa là trong phân tử này có hai nhóm CH3 và một nguyên tử Oxy (O).

Tính Chất Của Hợp Chất Phân Tử

Hợp chất phân tử có một số tính chất đặc trưng như:

Điểm Nóng Chảy Và Sôi Thông Thường

Hợp chất phân tử thường có điểm nóng chảy và sôi thấp, nằm trong khoảng từ -300°C đến 200°C. Điều này là do các phân tử trong hợp chất chỉ liên kết với nhau bằng liên kết tương đối yếu (liên kết van der Waals).

Không Dẫn Điện

Hợp chất phân tử không dẫn điện cả ở thể lỏng và thể rắn. Điều này là do các phân tử trong hợp chất phân tử không tạo ra các ion tự do.

Không Tan Trong Nước

Hầu hết các hợp chất phân tử không tan trong nước, ngoại trừ một số hợp chất phân tử có khả năng tạo liên kết Hydro với nước. Ví dụ như rượu etylic (C2H5OH) tan được trong nước.

Ví Dụ Về Hợp Chất Phân Tử

Dưới đây là một số ví dụ về hợp chất phân tử:

• Nước (H2O)
• Carbon dioxit (CO2)
• Metan (CH4)
• Rượu etylic (C2H5OH)
• Đường mía (C12H22O11)
• Bọt biển (C6H12O6)

Kết Luận

Bài 6 trong chương trình hóa học lớp 8 về đơn chất và hợp chất phân tử là một bài học quan trọng, giúp học sinh hiểu rõ hơn về cấu tạo của các chất và mối liên hệ giữa cấu trúc và tính chất của chúng. Bằng cách nắm vững kiến thức về đơn chất, hợp chất phân tử và các khái niệm liên quan, học sinh sẽ có nền tảng vững chắc để tiếp thu các kiến thức hóa học nâng cao hơn trong những năm tiếp theo.

Các bạn có thể tham khảo thêm nguồn khác: