Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm món gà rán Hàn Quốc, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 500g thịt gà (lấy phần đùi hoặc ức)
- 2 muỗng canh bột năng
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê gừng băm
- 1 muỗng súp rượu trắng
- Dầu ăn để chiên
Gia vị nhúng ướp
- 3 muỗng canh tương cà
- 4 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1 muỗng cà phê dầu hào
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1 nhánh hành lá, 1 lát gừng
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế thịt gà
Rửa sạch thịt gà, để ráo nước...
Bước 2: Ướp thịt gà
Cho thịt gà vào tô, thêm các gia vị muối, hạt tiêu, tỏi, gừng, rượu trắng. Dùng tay xoa đều các gia vị và ướp trong 20-30 phút...
Bước 3: Chiên giòn gà
Cho bột năng vào thịt gà đã ướp, trộn đều tay. Đổ dầu vào chảo, đun nóng. Cho gà vào chiên với lửa vừa đến khi thịt chín vàng đều...
Bước 4: Nhúng gà trong sốt
Cho các nguyên liệu sốt nhúng vào nồi, đun sôi. Cho gà đã chiên vào đảo đều tay với sốt. Tắt bếp, múc ra đĩa và thưởng thức...
Lưu ý khi chế biến
Một số lưu ý khi làm món gà rán kiểu Hàn để đảm bảo vệ sinh và hương vị tuyệt hảo:
- Sử dụng thịt gà tươi, không dùng gà đông lạnh
- Gia vị cần cân đối, vừa ăn
- Chảo dầu khi chiên cần đủ nóng để gà giòn ngoài, mềm trong
- Thời gian đảo gà trong sốt ngắn, tránh sốt bị nhão
Chúc các bạn thành công với món ăn Hàn Quốc ngon tuyệt này!
Các bạn có thể tham khảo thêm nguồn khác:
Cách làm gà rán Hàn Quốc với 3 loại sốt gà cực đỉnh | VinID
Oct 3, 2021Cách rán gà kiểu Hàn Quốc Công thức sơ chế gà rất quan trọng Bước 1: Sơ chế gà Thịt gà mua về, rửa sạch rồi chà xát với muối hạt thật kỹ rồi ngâm trong hỗn hợp nước muối pha loãng và rượu t>
https://vinid.net/blog/bi-quyet-nau-an/cach-lam-ga-ran-han-quoc
Gà rán Hàn Quốc - Suncook - Khóa học gà rán Hàn quốc chuẩn vị
Ngoài những món ăn Hàn Quốc quen thuộc như thịt nướng, mì cay, mì tương đen…, thì món gà rán Hàn Quốc cũng được xếp vào hạng TOP thuộc các loại thực phẩm được nhiều người yêu thích nhất tại Việt Nam.>
https://suncook.edu.vn/san-pham/ga-ran-han-quoc
Cách làm gà rán Hàn Quốc Ngon hơn nhà hàng, Sốt độc đáo
Sep 10, 2021Gà rán Hàn Quốc với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm và vị ngọt của thịt gà bên trong mềm ẩm, lại có thêm lớp sốt óng ánh bên ngoài hấp dẫn vô cùng. Với công thức làm gà rán Hàn Quốc này, chắc ch>
https://bepmina.vn/mon-viet/cach-lam-ga-ran-han-quoc
Cách làm gà rán Hàn Quốc siêu giòn, ngon như nhà hàng
Mar 12, 2021Thêm 160gram bột chiên gà vào trộn thật đều đến khi bột dẻo lại và quện đều vào miếng thịt gà. Lấy 1 túi đựng đựng thực phẩm cho 1 chút bột khô vào gắp khoảng 4 miếng gà vào túi bột khô, t>
https://hanyori.com/cach-lam-ga-ran-han-quoc
Cách làm gà rán Hàn Quốc "ngon ngất ngây" mà bạn không ngờ đến
Cách làm gà rán Hàn Quốc: - Đầu tiên, bạn sơ chế sạch thịt gà và đem ướp với muối, tiêu cùng ít gừng trong 20 - 30 phút. - Tiếp đến, bạn đặt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn và phi thơm gừng, tỏi, hành tây>
https://kenh14.vn/hoc-cach-an-ga-ran-kieu-han-khac-han-ga-ran-truyen-thong-ma-van-ngon-kho-cuong-20171031222202571.chn
Cách Làm Gà Rán Hàn Quốc | Thơm Ngon | Cooky
Xin chào mọi người.Lại là Ric đây, tiếp tục trong series các món ngon Hàn Quốc mà Ric chia sẻ, nay giới thiệu thêm mọi người món gà rán Hàn Quốc nhé. Nhắc tới gà rán thì chắc không còn quá xa lạ, nhưn>
https://www.cooky.vn/cong-thuc/ga-ran-han-quoc--korean-fried-chicken-54736
Học làm gà rán chuẩn Hàn ở Ttang Ttang Land
Aug 18, 2021Học làm gà rán chuẩn Hàn ở Ttang Ttang Land Không ít các thương hiệu gà rán quy mô lớn ở Hàn Quốc bắt nguồn từ vùng đất Daegu. Trong số đó, cửa hàng Gà Ttang Ttang nổi tiếng với lớp học hư>
https://vietnamnet.vn/hoc-lam-ga-ran-chuan-han-o-ttang-ttang-land-767009.html
Học làm gà rán kiểu Hàn Quốc với vỏ ngoài giòn tan
Học làm gà rán kiểu Hàn Quốc với vỏ ngoài giòn tan - Zing - Tri thức trực tuyến Văn hóa Ẩm thực Học làm gà rán kiểu Hàn Quốc với vỏ ngoài giòn tan 27/06/20 07:02 GMT+7 5 liên quan Gốc Ẩm thực Hàn Quốc>
https://baomoi.com/hoc-lam-ga-ran-kieu-han-quoc-voi-vo-ngoai-gion-tan/c/35503770.epi
[HỌC NGAY] 2 Cách Làm Gà Rán Mật Ong - Chuẩn Vị Hàn | TVP Foods
Học ngay cách làm gà rán mật ong Hàn Quốc cực kỳ thơm ngon, hợp miệng nhưng vô cùng đơn giản qua bài viết sau. ... Học ngay cách làm gà rán giòn rụm chỉ với 2 gói gia vị gà rán. 15 Phút làm gia vị ướp>
https://trivietphat.net/cach-lam-ga-ran-mat-ong
#9 Quán gà rán Hàn Quốc TPHCM thơm ngon đủ vị - Digifood
Otoke quyết tâm mang đến công thức gà rán hoàn toàn khác biệt. Da gà ở đây siêu giòn, siêu mỏng, siêu ít dầu. Những miếng gà chiên với lớp da giòn tan thấm đẫm nước sốt. Khi ăn vừa cay cay vừa ngọt ng>
https://digifood.vn/blog/ga-ran-han-quoc-tphcm
Cách làm gà rán sốt cay Hàn Quốc - Đào Tạo Vua Bếp
- Sau đó cho sốt cà chua, sốt ớt cay Hàn Quốc, giấm, mật ong, đường (có thể cho thêm chút nước nếu sốt quá đặc) trộn đều rồi đun lửa nhỏ khoảng 7 phút cho hỗn hợp sôi rồi tắt bếp. Bước 4: Hoàn thành ->
https://daotaovuabep.com/cach-lam-ga-ran-sot-cay-han-quoc
Hướng dẫn làm gà rán kiểu Hàn Quốc ngon tuyệt - sotaynauan.com
Thịt gà rán kiểu Hàn Quốc hấp dẫn người thưởng thức từ màu sắc cho tới hương vị với thịt gà mềm, thơm ngon, ngọt thịt hòa quyện trong nước sốt chua chua, cay cay hơi đặm, đem lại cảm giác ngon tuyệt c>
https://sotaynauan.com/huong-dan-lam-ga-ran-kieu-han-quoc-ngon-tuyet
Khám phá 7 quán gà rán Hàn Quốc nổi tiếng tại Sài Gòn
Dec 10, 2021GAXEO Chicken. GAXEO chắc hẳn không còn quá xa lạ với các tín đồ ẩm thực, đặc biệt là những ai mê gà rán Hàn Quốc. Gà ở đây được rán giòn phủ thêm lớp sốt thơm ngon, nóng hổi càng làm món>
https://bloganchoi.com/quan-ga-ran-han-quoc-tai-sai-gon
Cách làm gà rán sốt cay Hàn Quốc chỉ 4 bước ngon ngất ngây
Dec 3, 2020Bạn chỉ việc cho gà rán đã ráo dầu ra 1 chiếc bát lớn, rưới nước sốt lên và trộn đều nào. Cho gà ra đĩa rắc thêm ít vừng rang hoặc lạc rang lên phía trên và thưởng thức thôi. Đối với món gà>
https://hanyori.com/cach-lam-ga-ran-sot-cay-han-quoc
Gà rán: 8 cách làm gà rán giòn rụm ngon hơn ngoài tiệm
Cách làm gà rán KFC Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cánh gà mua về làm sạch. Bạn ướp cánh gà với các loại gia vị đã chuẩn bị để 1 tiếng để cánh gà ngấm gia vị. Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Chiên gà Đổ 1 nửa bộ>
https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/7-cong-thuc-lam-ga-ran-sieu-ngon-bo-tui-ngay-de-danh-che-bien-cho-ca-nha-an-nhe-1284763
Hướng dẫn làm Gà rán Hàn Quốc (dakgangjeong) - Văn Hoá Ẩm Thực
Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Gà rán hàn quốc (dakgangjeong) ƯỚP VÀ NẠO THỊT GÀ: Cho gà vào âu trộn lớn cùng với muối, tiêu trắng, gừng, dầu mè và 2 thìa nước lọc. Trộn kỹ và để sang một bên trong>
https://cookpan.net/huong-dan-lam-ga-ran-han-quoc-dakgangjeong.html
Cách làm gà rán Hàn Quốc Ngon hơn nhà hàng, Sốt độc ᵭáo
- Ướp thịt gà với 1 nhánh gừng băm, 1/2 thὶa muối, 1 thὶa tiêu xay, 2 thὶa dầu mѐ. Trộn đều rồi để ướp 15 phút Bước 2 : Tẩm bột chiên - Trong một cái đĩa, trộn đều 200g bột chiên gà Hàn Quốc và 50g tі>
https://sangtaotrongtamtay.vn/mon-ga-han-quoc-1646852007
Bật mί cách làm gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt gà cực ngon
Nguyên liệu chế biến. 1,4 kg thịt gà. 160 gr bột chiên Hàn Quốc. 220ml sữa tươi khȏng đường. Bạn đɑng đọc: Bật mί cách làm gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt gà cực ngon. 1 thὶa cafe bột canh. 1 thὶa>
https://sangtaotrongtamtay.vn/cac-mon-ga-ran-han-quoc-1646852959
Học Cách Làm Gà Cay Hàn Quốc Ngon Mê Li, Cách Làm Gà Rán Sốt Cay Hàn ...
May 9, 2021Cách 1: Thịt má đùi gà sau khi cài về rửa sạch cùng với vài ba lát gừng đập dập trà lên phần làm thịt con kê, ngâm cùng với gừng 3 phút ít rồi rửa sạch mát với nước lạnh, nhằm ráo nước. Thá>
https://yenbaitourism.com.vn/cach-lam-ga-cay
Nhật ký ngày đầu làm thêm quán gà rán 치킨 (tại Hàn Quốc)
Trong chuỗi bài viết xoay quanh về cuộc sống du học sinh Hàn Quốc, trong bài hôm nay Blog tiếp tục trích dẫn và dịch một bài nhật ký review về công việc làm phục vụ bàn (서빙) tại quán gà rán (치킨) bạn n>
https://blogkimchi.com/du-hoc-sinh-han-lam-them-quan-ga-ran-han-quoc
Cách làm gà rán hàn quốc siêu giòn, ngon như nhà hàng
Dec 24, 2021Cách làm gà rán Hàn Quốc. Bước 1: Sơ chế gà. - Cánh gà, đùi gà rửa sạch với nước muối loãng để loại bỏ mùi hôi. Sau đó dùng khăn giấy thấm cho ráo nước. - Ướp thịt gà với 1 nhánh gừng băm,>
https://pkmacbook.com/cach-lam-ga-ran-han-quoc
Cách làm gà rán kiểu Hàn Quốc ngon chuẩn vị 2019 | BONCHON
Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn Quốc - Thịt gà xát muối rửa sạch, lóc xương. Sau đó cắt nhỏ vừa ăn - Gà ướp với tất cả các nguyên liệu như trên (trừ phô mai) trong 30 phút. - Cho ít dầu ăn vào chảo,>
https://bonchon.com.vn/tin-tuc/cach-lam-ga-ran-kieu-han-quoc-ngon-chuan-vi-2019
Top 8 quán gà Hàn Quốc ngon 'rụng tim' giới trẻ Hà Thành
Chicken Bros là quán gà Hàn Quốc ở Hà Nội được điểm tên tiếp theo. Công thức riêng của đầu bếp chính là điểm độc đáo tạo nên hương vị thơm ngon cho món gà rán Chicken Bros. Thực đơn tại Chicken Bros đ>
https://halotravel.vn/quan-ga-han-quoc-o-ha-noi
11 món gà rán hàn quốc ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp tại gia
60 phút 4 phần ăn Eric'home Gà rán Hàn Quốc Cánh gà /Đùi gà .. • bột hàn h • ~ Hỗn hợp ướt: • bột bắp • bột mì • Muối, tiêu • tương Gochujang • tương cà Gem Gà chiên kiếu hàn quốc (Dakgangjeong) cánh>
https://cookpad.com/vn/tim-kiem/gà rán hàn quốc
Review 3 tiệm GÀ RÁN HÀN QUỐC ngon rẻ order qua SHOPEE FOOD - HAUL #11
Các quán trong video : Chicken Man : https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/chicken-man-ga-ran-han-quoc-shop-onlineKokoria : https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/kok...>
https://www.youtube.com/watch?v=pLN0IfJc4Hc
Cách làm gà rán cực dễ, siêu ngon, chuẩn vị KFC - DTBTAAu
Ẩn. 1 Hướng dẫn cách làm gà rán KFC ngon tại nhà. 1.1 Nguyên liệu. 1.2 Bật mí công thức làm gà rán đơn giản, đảm bảo thơm ngon. 1.2.1 Sơ chế cánh gà. 1.2.2 Ướp cánh gà. 1.2.3 Tẩm bột cánh gà. 1.2.4 Cá>
https://daotaobeptruong.vn/cach-lam-ga-ran
Công Thức Làm 2 Loại Sốt Gà Rán Hàn Quốc
Jul 31, 202131620 , 4.94 , #CÔNG #THỨC #LÀM #LOẠI #SỐT #GÀ #RÁN #HÀN #QUỐC. Xem kĩ công thức , mời các bạn xem Blog nấu ăn nhà Phương: Cám ơn các bạn đã ghé thăm Phuongskitchen bếp nhà Phương. Kênh ch>
https://duhochoaky.edu.vn/cong-thuc-lam-2-loai-sot-ga-ran-han-quoc
Gà rán Hàn Quốc - Wikipedia tiếng Việt
Làm sạch thịt, rửa sạch, để ráo nước, loại bỏ phần mỡ thừa, rồi thái thành miếng. Trộn thịt gà với gia vị muối, hạt tiêu, rượu trắng (nếu không dùng sữa), tỏi và gừng, để ướp khoảng 20-30 phút. Cho tấ>
https://vi.wikipedia.org/wiki/Gà_rán_Hàn_Quốc
#1 cách làm gà rán hàn quốc - Món Miền Trung
3. Gà rán Hàn Quốc - Nguyên liệu cần có gồm: 1kg đùi hoặc cánh gà, 120gr bột ngô, rượu trắng, gừng, hành tây, tỏi, xì dầu, tương cà, tương ớt Gochujang, mật ong, dầu mè, muối, tiêu. - Cách làm gà rán>
https://monmientrung.com/cach-lam-ga-ran-han-quoc
Cách Làm Gà Tần Sâm Hàn Quốc Đơn Giản
Rất nhiều người đã học cách nấu món hàn quốc này tại này. Tuy nhiên, cách nấu gà hầm sâm cầu kỳ, đòi hỏi người nấu phải thực hiện đúng theo từng công đoạn đã khiến không ít trong số họ thất bại. ... C>
https://daynauan.info.vn/ga-tan-sam-han-quoc
